伊那市高遠町 高遠そば ますや 高遠の自家製粉そば処
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蕎麦を愉しむ



すみません。><  高遠そば ますやには、「天ぷら」も「かけ」も「うどん」もありません。

高遠で、そばの自家栽培をしています。高遠産と八ヶ岳産ふたいろのそばを、毎日石臼で碾いてうちます。江戸風つゆには本枯本節、高遠そばには枯鯖節を店内削りたてで使います。辛味大根とねぎは自家製、本わさびは安曇野産。そして、蕎麦は二枚に分け一枚ずつゆでたてをおだしします。

「玄」と「抜き」 このふたいろの自家製粉の地粉そば、うまい!と言っていただくだけのため。
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※ますやへのナビゲーションが不正確な場合があります。国道152号線沿いのココです。わからない場合はお電話ください。

※高遠そばますやは20席の小さなそば屋のため、昼の「席予約」はできかねます。事前にご連絡いただければ、蕎麦のおとり置きができます。
営業 11時〜16時 夜間予約営業 高遠そばますやは禁煙です テラスに灰皿を用意しております
定休 火曜日 (一月二月は火曜水曜)
住所 長野県伊那市高遠町東高遠1071〈高遠の地図〉
高遠中,ポレポレの丘,しんわの丘rosegarden近く
高遠そば ますや携帯用QR
伊那市 高遠そば ますやカウンタ since06 '06
連絡 0265-94-5123 〈高遠そばますやにメール〉 
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